#DOSLLISINIEC
Kulinarna propozycja jednej z Mieszkanek Dzielnicy Lisiniec. 👨👩
Dziś na obiad serwujemy zapiekane ziemniaki z warzywami. 🥘
Proste danie do przyrządzenia w tym świątecznym rozgardiaszu, kiedy nasza uwaga jest skupiona na przygotowywaniu domu do okresu świątecznego. 🎅
Oto sposób jego wykonania 🌶️🥩🧀🧂
Składniki:
🥔 Ziemniaki 230 g
🥔 Papryka czerwona g
🥔 Cukinia 50 g
🥔 Ser sałatkowy typu feta 50 g
🥔 Olej rzepakowy 3 łyżki
🥔 Pierś z kurczaka 140 g
🥔 Mozarella light 65 g
🥔 Przyprawy: bazylia, majeranek, oregano, czosnek niedźwiedzi
🥔 Sól i pieprz
Sos czosnkowy:
🧄 Jogurt typu greckiego 100 ml
🧄 Ząbek czosnku
🧄 Zioła prowansalskie
Przygotowanie: 🍳
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie 10-15 minut. Mięso z kurczaka kroimy w paseczki i podsmażamy na łyżce oleju.
Następnie w kostkę kroimy cukinię, paprykę, ser feta i mozarellę.
Ostudzone ziemniaki kroimy w talarki.
Dodajemy 2 łyżki oleju i przyprawy.
Ziemniaki maczamy w przygotowanej mieszance i układamy na dnie naczynia żaroodpornego.
Na wierzch dajemy warstwowo cukinię, paprykę, ser feta i kurczaka.
Wszystko posypujemy mozarellą.
Pieczemy 45 minut w 180 C.
W tym czasie przygotowujemy sos:
🧄 Do jogurtu dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i zioła prowansalskie.
🧄 Wszystko mieszamy.
Przygotowane danie polewamy gotowym sosem. 🍽️
Życzymy smacznego i czekamy na dalsze inspirujące przepisy! 🎄
