787 682 912 fdr@ciosl.pl

🥗 Dziś w ramach cyklu ,,Zdrowe odżywianie” nasza Mieszkanka poleca prostą , pyszną i zdrową zupę brokułową.

Jak pamiętamy ze spotkań z dietetykiem, warzywa powinny być podstawą naszych codziennych posiłków. 🥦Brokuły to źródło białka, a także witaminy C, A, K, B1, B2 i PP. Znajdziemy w nich sole mineralne takie jak wapń, potas, żelazo, magnez, fosfor i siarkę. ✔

Podajemy przepis:

🥦 1 brokuł,

🥦 1 średni ziemniak,

🥦 2-3 ząbki czosnku,

🥦 ser żółty do dekoracji,

🥦 gęsta śmietana,

🥦 sól, pieprz, cukier dla zachowania koloru.

Brokuły gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i odrobiny cukru, dodajemy ząbki czosnku i ziemniak, który zagęści nasz krem.

Gotujemy ok 15 min. Studzimy i blendujemy wszystko razem. Zupę ozdabiamy kleksem gęstej śmietany oraz posypujemy serem i pieprzem.

Jeśli ktoś lubi ostrzejsze potrawy, można dodać odrobinę chilli✔

Życzymy smacznego!