Drodzy Mieszkańcy, dzisiaj mamy dla Was przepis jednego z Mieszkańców na ekspresowe ciastko czekoladowe z płynnym środkiem.
Sprawdzi się ono idealnie do niedzielnej kawy, albo dla niezapowiedzianych gości.
Fondanty to bardzo łatwe do przygotowania ciastka, które mają mocno ścięte, chrupiące brzegi i pyszną, płynną, ciepłą czekoladę w środku.
Składniki:
180 g mąki pszennej,
120 g masła,
3 jajka,
60 g drobnego cukru do wypieków,
120 g czekolady mlecznej/białej/gorzkiej – należy wybrać jeden rodzaj czekolady,
opcjonalnie – owoce dla przełamania słodkości.
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 200 stopni (grzałka góra-dół). Kokilki, kubki lub filiżanki wysmaruj dokładnie masłem w środku.
Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej i dokładnie wymieszaj.
Jajka utrzyj z cukrem, ale tylko do rozpuszczenia się cukru. Nie napowietrzaj za bardzo masy.
Wystudź delikatnie czekoladę z masłem i wlej delikatnie do masy jajecznej.
Wymieszaj całość mikserem na niskich obrotach tylko do połączenia składników.
Twoja masa powinna lekko zgęstnieć.
Do ciasta wsyp przesianą przez sitko mąkę w kilku partiach.
Naczynia wypełnij do 3/4 wysokości (jeżeli używasz zwykłych, porcelanowych kubków, napełnij je mniej więcej do połowy wysokości).
Fondanty piecz około 10 minut w nagrzanym piekarniku. Po tym czasie od razu wyjmij je na blat, a następnie z naczyń na talerzyk.
Cały myk przy przygotowywaniu tego ciastka polega na tym, żeby za bardzo go nie przeciągnąć w piekarniku tak, żeby środek faktycznie został płynny.
Czekoladowe ciastko dobrze jest zjeść w towarzystwie ulubionych owoców!
Czekolada dodaje nam endorfin, więc warto raz na jakiś czas pokusić się o takie małe przyjemności Życzymy smacznego!
Masz ulubiony przepis i chcesz podzielić się nim z mieszkańcami? Skontaktuj się z Nami! 
Chętnie udostępnimy go innym.
