787 682 912 fdr@ciosl.pl

#DOSLOstatniGrosz

Dziś w kalendarzu świąt nietypowych mamy Światowy Dzień muffinek. Połączmy to święto ze zdrowym przepisem na marchewkowe muffinki, które nadesłała nam Pani Ela muffinki marchewkowe są pyszne, zdrowe i mało kaloryczne. Przygotujmy niespodziankę dla całej rodziny w postaci marchewkowych muffinek.

Oto sposób na ich przygotowanie:

🧁 Marchew🥕 myjemy, obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach.

🧁 Płatki owsiane mielimy na mąkę.

🧁 Następnie białka rozdzielamy od żółtek i ubijamy z odrobiną soli na sztywną pianę.

🧁 Mieszamy dokładnie z🥚 żółtkami, aż się połączą.

🧁 Partiami dodajemy startą marchew i mieszamy.

🧁 Następnie dodajemy cynamon, imbir, sodę oczyszczoną i partiami zmielone płatki owsiane i dokładnie mieszamy.

🧁 Goździki siekamy lub mielimy w młynku do kawy i dodajemy do masy.

🧁 Dodajemy 2 łyżki oleju, posiekane orzechy włoskie oraz miód i wszystko dokładnie mieszamy.

🧁 Masa wyjdzie dość rzadka, wszystko zależy od marchewki – jedna ma więcej soku inna mniej.

🧁 Piekarnik nastawiamy na 170 stopni bez termoobiegu i pieczemy około godziny.

Smacznego!🥕 Zachęcamy do rodzinnych wypieków.🧁

Ciekawostka:🧁 Muffinki powstały w Anglii na przełomie X i XI wieku początkowo była to przekąska dla najbiedniejszych. Z czasem zyskały uznanie wśród arystokracji. Dziś uwielbiamy je wszyscy.

#spedzamywspólnieczas
#rodzinnewypieki
#zdroweodzywieanie