Kulinarne inspiracje naszych Mieszkańców. Tym razem przepis wraz ze zdjęciami nadesłała nam Pani Kasia.
Inspiracją do wykonania muffinek były warsztaty przeprowadzone przez Dzielnicowe Ośrodki Społeczności Lokalnej
Zapraszamy do obejrzenia naszej relacji. Może Państwa również nasi wspaniali animatorzy zainspirują do pieczenia pysznych wypieków.
https://www.facebook.com/2178483172202250/videos/411417086601491.
Oto muffiny z przepisu naszej Mieszkanki.
Ciasto:
280 g mąki pszennej
30 g kakao
90 g cukru
2 jajka
150 ml gazowanej wody
100 ml oleju
1 łyżka proszku do pieczenia
100 g posiekanej czekolady
W misce za pomocą trzepaczki (miksera) mieszamy wszystkie mokre składniki:
jajko, wodę i olej.
Następnie dodajemy suche składniki i ponownie mieszamy za pomocą trzepaczki (miksera), aż powstanie jednolita masa.
Czekoladę łamiemy na nieduże kawałki i połowę dodajemy do masy (pozostałą czekoladę odstawiamy na bok), lekko mieszamy za pomocą łyżki.
Ciasto przekładamy do papilotek (nakładamy po 1 łyżce ciasta).
Następnie nakładamy łyżeczkę dżemu i przykrywamy drugą łyżką ciasta.
Wierzch muffinek posypujemy czekoladą ( możemy tez ja rozpuścić i zrobić polewę czekoladową ), oraz ozdobami posypkami.
Piec około 20-22 minut w temp. 190 stopni.
Dodatkowo dzieci Pani Kasi do części muffinek dodawały kosteczkę 
czekolady, czy żurawinę zamiast łyżeczki dżemu.
Pieczenie to wspaniały sposób na wspólne spędzenie czasu z rodziną.
Podczas pieczenia z mamą dzieci mogły pokazać swoją kreatywność dekorując słodkie wypieki. Zachęcamy do wspólnych przygód kulinarnych i pobudzania w dzieciach kreatywności.
Życzymy smacznego!
