#DOSLBłeszno
Jedna z Mieszkanek dzielnicy, ze względu na zbliżający się tłusty czwartek (11.02), postanowiła podzielić się przepisem na słodkości, ale w wydaniu amerykańskim czyli pankejki.
Przepis, którym się z Nami podzieliła jest bardzo prosty a przygotowanie zajmuje maksymalnie 30 minut.
Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:
mąka – 1 szklanka,
* jajko – 1 sztuka,
* mleko – 3/4 szklanki,
* rozpuszczone masło – 40 gram,
* proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki,
*cukier puder – 2 czubate łyżki,
* syrop klonowy,
* owoce do dekoracji,
* szczypta soli.
Wykonanie:
Do naczynia przesiewamy mąkę, dodajemy roztrzepane jajko, mleko, proszek do pieczenia, cukier puder i szczyptę soli.
Wszystko miksujemy, na koniec dodajemy rozpuszczone masło.
Odstawiamy na 15-20 minut, aby ciasto nieco wyrosło.
Smażymy z obu stron na suchej, średnio rozgrzanej patelni.
Polewamy sosem klonowym.
Dekorujemy owocami lub cukrem pudrem.
Zaproponowany przepis Mieszkanki Kręciwilka, to porcja dla 2-3 osób.
Pamiętajcie, że jeśli chcecie przygotować zdrowszą wersję amerykańskich placków – białą mąkę zastąpcie pełnoziarnistą, a cukier np. erytrolem lub ksylitolem.
Jeśli spodobał się Wam ten przepis, napiszcie do nas lub zostawcie komentarz pod postem.
Życzymy smacznego:)
https://www.facebook.com/mopswczestochowiedosl/videos/2493660407595235
